史黛西的小狗窩

2010年7月29日

水鄉周庄

在規劃上海行程的時候, 就在想要拜訪中國著名的古城. 當時在猶豫周庄或是蘇杭, 後來聽阿姨說, 其實古城似乎都大同小異, 後來就選擇最近的周庄去走走囉!

2010年7月9日

第一次做鬆餅就上手

拿出塵封應該有10年的鬆餅機, 今天心血來潮假賢慧來做個鬆餅吧!
成份 : 鬆餅粉120g + 一顆蛋 + 30g水打均勻

方法 : 先把鬆餅機預熱 ->上下層都塗上一層薄薄的奶油 ->把材料都倒入 ( 份量應該剛剛好作一個 ) ->震動一下機器讓空氣打出來 -> 蓋上蓋子等著烤好就ok

最後在淋上今年過年從南庄帶回來的玫瑰花釀...好吃耶! 連哈寶都愛唷^^

2010年7月6日

今年6月的墾丁行, 意外的在墾丁大街的小攤販發現好吃的泰式椰香海鮮燉飯 ( 杯飯 ), 真的是有夠好吃有夠香啦!! 濃濃的東南亞風味的椰奶燉飯再加上泰式香料的口感....真是太太太好吃了, 讓我忍不住連續兩天都去小攤子報到勒! 昨天在超市裡剛好看到椰漿奶的鋁箔包, 又提醒了我墾丁小攤子的好味道, 為了一解嘴饞而且可以一直吃好吃的燉飯吃到飽, 我決定搜尋食譜自己來下廚囉!!

找不到泰式椰香海鮮燉飯的食譜, 不過找到類似的" 椰式雞肉湯 " 感覺口感應該差不多, 把雞肉換掉應該就可以了, 食譜如下 :

材料：去骨雞胸肉....1杯(切成方塊片狀的)
嫩薑.............4片
椰奶.............2杯(可稀釋至喜歡的濃稠度)
魚露.............2湯匙
檸檬汁.........2湯匙
糖.................1茶匙
小辣椒.........2隻(碾碎)
檸檬香茅....2片(lemon grass)
酸橙葉.........2片(Kaffir lime leaves)
香菜.............少許
做法：將椰奶加溫(但不要煮滾) 將雞胸肉和嫩薑片放入椰奶中，時時攪拌直到雞肉煮熟加入檸檬香茅和酸橙葉再以魚露、檸檬汁、糖和小辣椒調味後，熄火上桌前灑上少許香菜裝飾即可

參考網站 : http://tw.myblog.yahoo.com/thaihousetw/article?mid=28&prev=29&next=-1

哇哈哈哈~~憑我這麼賢慧, 一定會成功的!! 大家等著吃好料吧~

2010年6月30日

2010澳門上海行 _ 行程 & 花費

行程:
6/12 澳航 - 澳門一日遊 - 上海
6/13 上海外灘 - 黃浦江海底隧道 - 陸家嘴
6/14 世博 - 上海洗腳按摩
6/15 周庄 - 大潤發
6/16 上海新天地 - 十里洋場 - 時空劇場中國雜技表演
6/17 上海 - 台北

花費:
澳航機票 14000 x 2人 = 28000
我的新辦台胞證 1800
媽的台胞證加簽 700
人民幣買24250 剩5000
總支出約49750

2010年6月29日

Yes ! I am the 1/600

2010/6/30
歷史性的一天
今天, 我拿到了紐西蘭打工度假的簽證, 1/600的機會, 從6/30起有效期限一年, 也就是說, 明年的6/30以前我必須出發前往紐西蘭

2010年4月14日

Bali Harris Riverview Kuta Hotel

離開了上流人住的Villa以後, 這趟旅程的後4天我們要搬去Kuta區的Harris Riverview Kuta Hotel住, 這次的優惠是住3晚送1晚, 再訂的當下其實就大概了解會有這種優惠應該都不是太好的旅館, 嗯....整體來說這一家還算不錯啦! 就是一般的商務旅館, 整齊乾淨, 清潔人員很愛打掃( 真的是有夠愛的啦 ), 服務人員都蠻年輕有活力的, 如果不是要特色旅館的話這間還算是不錯的選擇.

Harris是一間連鎖飯店, 光是在Kuta區就有3間, 名子都長的很像, 所以在跟計程車司機講目的地的時候要特別確認是哪一間旅館, 否則會很容易出錯( 我們包車的司機在第一天就跑到別家Harris啦~ ).

為什麼說清潔人員很愛打掃呢? 話說是某天早上我們只是出房間一下下, 去逛飯店吧, 大約10分鐘不到就回來, 一推開門就發現...ㄟ有人在清掃, 此時不知道為何場面就突然很尷尬了起來, 空氣大概凝結了10秒鐘吧, 我想是雙方熊熊都想不出要講什麼英文....