2012 龍年新希望

2011年 完成了我朝思暮想的壯遊夢
過完了天天作夢的日子

2012年 回到公司上班, 回到以往規律的生活
但
似乎要再找個新目標
否則會迷失在這種日復一日忙盲茫的生活裡呀~

總要找點事情&目標來作~
1. 減5公斤
2. 每一年都要學新的東西 ~ 攝影, 專業照片修圖, 品酒, 拼布, 作西點, 化妝.......( 這是目前想到的)
3. 要變漂亮 & 每天打扮美美的(不能偷懶!) ~ 治裝費可以多一點點@@
4. 個性要變好 !! Be nice, Be Patient, Be tolerant, and Be modest.

配了新眼鏡!!! 原來這幾年都被貢潘那貢爽的.....

夢騎士 ~ 追夢去吧, 孩子

最近
被這支廣告感動到, 是講5位平均81歲阿伯騎ㄡ兜邁追風環島的故事。
夢騎士

賣身債即將到期

沒錯....再一個月....我就從德國回來滿兩年了
也就是說我的賣身契就可以撕撕撕撕撕撕毀了(開始想像碎片從高空緩緩墜地的畫面.....繞圈圈^^)
可是遊記一直都還沒動工, 不行, 我要認真開始我的德國回憶錄了--------衝!!
不過越想越難過, 我居然真的又留兩年了, 明明在德國就可以花公司錢花個20萬過著大爺的生活, 當初就是為了省錢把自己搞的沒錢吃飯
.....因此買一整罐的香腸吃一天,
.....沒錢住旅館睡夜車,
.....半夜找不到地方住還走到墳場,
.....沒錢搭計程車去拜訪的公司只能搭火車, 下車以後發現身楚蠻荒之地最後還得坐送貨媽媽的
     卡車到公司門口
..................................
..................................
總結三個禮拜花了10萬
有沒有這麼可憐ㄚ~!~~!

兩年後, 我現在還是坐在公司的同一台電腦前履行我的賣身債

你們可以嘲笑我。

第一次做鬆餅就上手

拿出塵封應該有10年的鬆餅機, 今天心血來潮假賢慧來做個鬆餅吧!
成份 : 鬆餅粉120g + 一顆蛋 + 30g水 打均勻

方法 : 先把鬆餅機預熱 ->上下層都塗上一層薄薄的奶油 ->把材料都倒入 ( 份量應該剛剛好作一個 ) ->震動一下機器讓空氣打出來 -> 蓋上蓋子等著烤好就ok


最後在淋上今年過年從南庄帶回來的玫瑰花釀...好吃耶! 連哈寶都愛唷^^

好吃的泰式椰香海鮮燉飯

今年6月的墾丁行, 意外的在墾丁大街的小攤販發現好吃的泰式椰香海鮮燉飯 ( 杯飯 ), 真的是有夠好吃有夠香啦!! 濃濃的東南亞風味的椰奶燉飯再加上泰式香料的口感....真是太太太好吃了, 讓我忍不住連續兩天都去小攤子報到勒! 昨天在超市裡剛好看到椰漿奶的鋁箔包, 又提醒了我墾丁小攤子的好味道, 為了一解嘴饞而且可以一直吃好吃的燉飯吃到飽, 我決定搜尋食譜自己來下廚囉!!

找不到泰式椰香海鮮燉飯的食譜, 不過找到類似的" 椰式雞肉湯 " 感覺口感應該差不多, 把雞肉換掉應該就可以了, 食譜如下 :

材料： 去骨雞胸肉....1杯(切成方塊片狀的)
嫩薑.............4片
椰奶.............2杯(可稀釋至喜歡的濃稠度)
魚露.............2湯匙
檸檬汁.........2湯匙
糖.................1茶匙
小辣椒.........2隻(碾碎)
檸檬香茅....2片(lemon grass)
酸橙葉.........2片(Kaffir lime leaves)
香菜.............少許
做法： 將椰奶加溫(但不要煮滾) 將雞胸肉和嫩薑片放入椰奶中，時時攪拌直到雞肉煮熟 加入檸檬香茅和酸橙葉 再以魚露、檸檬汁、糖和小辣椒調味後，熄火 上桌前灑上少許香菜裝飾即可

參考網站 : http://tw.myblog.yahoo.com/thaihousetw/article?mid=28&prev=29&next=-1

哇哈哈哈~~憑我這麼賢慧, 一定會成功的!! 大家等著吃好料吧~